Quick-N-Dirty feltstudie

I dag fik vi til opgave, at i løbet af en time skulle vi have udført ét stk. etnografisk feltstudie efter eget valg i Storcenter Nord – bedre kendt som quick’n'dirty arbejde.

Vores indledende vision var, at undersøge hvilken type mennesker og hvilken aldersgruppe som brugte centrets bistro på det pågældende tidspunkt. Vores metode dertil var at være “fluen på væggen” – det vil sige at observere uden at påvirke de gældende omgivelser, hvilket også betød, at vi ikke ville forstyrre vores objekter med spørgsmål. Senere viste det sig også, at det krævede tilladelse fra højerestående individer at interviewe handlende i Storcenter Nord.

Vi ankom kl. 10:30, hvor vi allerede kunne se en overvejende tendens til at publikummet var af ældre dato (50+). Minutterne op til kl. 11 hobede de sig op i større klumper ved bistroens borde med rundstykker, marmelade, morgenkaffen på bakken og rester i skægget, og vi nok erkende, at vi følte os en smule i undertal. Alt dette tog dog en kraftig drejning, da vi opdagede, at vi havde en indvirkning på de ældre, da de begyndte at gå, efter nogle par i længere tid havde skulet ondt til os, hvilket vi formoder, var grundet vores observerende blikke og det faktum, at vi tog noter omkring dem. Alligevel opdagede vi, at de fleste unge mennesker, der købte mad i bistroen valgte at bruge deres take-away og var hurtigt på farten igen. Da det ældre publikum var tyndet ud, blev de erstattet med et lidt yngre publikum (40+).

På under en time kunne vi allerede konkludere, at det unge publikum benyttede sig mest af take-away’en, mens det ældre publikum ønskede at sidde i ro og mag over en kop kaffe i bistroens hyggelige omgivelser bestående af plastic orkideer og andet plantevækst.